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冷冻展示柜使用时需注意的八大要点

点击次数:1207 发布时间:2014/5/30
提 供 商: 上海漯城餐饮设备有限公司 资料大小:
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        冷冻展示柜给我们生活带来便利,使用时的一些常规性知识我们也应该懂得,不然到时候因为我们的不正确操作或者疏忽,就会给冷冻柜带来可能难以弥补的损失。
  
  一、我们在平时使用时要避免经常重启冷冻柜,就像电脑一样,因为反复进行冰冻,会影响食物的营养,还会影响机子的性能,降低使用寿命。
  
  二、对于冷冻柜来说,首先我们应该考虑就是倾斜,我们在平时使用冷冻柜时千万不能让冷冻柜有所倾斜,之所以不能倾斜,是因为冷冻柜的压缩机是通过三根防震弹簧直接挂在密闭金属容器中的,如果冷冻柜有所倾斜,压缩机可能就会脱掉,而且压缩机里面的润滑油也可能流进制冷系统中,对制冷产生影响,影响制冷效果。
  
  三、冷冻展示柜无论是货运还是搬运时,应避免碰撞,预防震坏里面的机器。
  
  四、条件允许时可以将冷冻柜放置在通风处,最好是跟墙保存一段距离,避免墙有潮气,因为周边温度过高或者离墙太近,会造成压缩机高负荷工作,影响压缩机的寿命。
  
  五、食物放入冷冻柜中可以先用保鲜袋进行包装,然后在进行储存,这样一方面可以避免食物水分的流失,另一方面还可以有利于食物的保鲜。
  
  六、冷冻展示柜在使用时应当避免其它电器对着它吹,在不使用时,如果是敞开式的话,应当把夜帘拉下来,节省电能。
  
  七、我们在融化食品时应该先将冷冻食物放入冷冻柜中进行融化,因为这样可以降低冷冻柜中的温度,使冷气从冷冻室中流入冷冻柜,这样做可以节约电能。
  
  八、冷冻展示柜应该放在低温环境和通风处,要远离热源,避免受到阳光直射,另外在冷冻柜的两端留有一定的间隙,这样有利于散热。 

 

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